Для семьи мы стараемся выбирать всё самое безопасное и качественное, включая посуду. Никто не хочет привезти из магазина поцарапанную сковороду или ненароком испортить её в первый же день эксплуатации. Однако иногда это случается. Как же этого избежать? 
Надежная сковорода – стандартный запрос, с которым покупатель заходит в магазин FISSMAN.

Идеальная посуда та, которая прослужит долго, к ней не будет пригорать пища, она не потеряет заводского лоска, не покроется царапинами. 

Даже лучшее антипригарное покрытие требует регулярного ухода. Продлить жизнь кухонной помощнице можно, придерживаясь несложных правил.

Мойте рекомендованным способом. Он указан на упаковке изделия или непосредственно на корпусе.

Не составляйте сковороды одну в другую. Острые края нарушают целостность покрытия, деформируют корпус.

Используйте по назначению. Индукционная сковорода совместима с любым типом плит, не индукционная подходит для газовых и электрических.

Не перегревайте, не охлаждайте. Резкий перепад температуры приводит к шоку материала и порче антипригарного покрытия.

Замените лопатки на деревянные или силиконовые FISSMAN. Они мягче, не оставляют на поверхности царапин и сколов.

Откажитесь от порошков и жестких щеток. Применяйте гелеобразные моющие средства и поролоновые губки.

Вытирайте насухо. Мелкие капли воды попадают в трещинки, запускают процесс образования ржавчины.

При сильных загрязнениях замачивайте сковороду в теплой воде на15-30 минут. 

Проводите профилактические чистки пищевой содой. Мягкая содовая кашица возвращает блеск нержавейке, отмывает чугун.

Осматривайте поверхность на предмет повреждений. Делайте это перед каждой готовкой. При наличии глубоких царапин сковородку лучше заменить.

Возникает закономерный вопрос: можно ли готовить на поврежденной сковороде? Эксперты однозначны: зависит от типа емкости и степени её повреждения.

Если на сковороде без покрытия появились царапины, в еду могут попадать металлические частицы. С каждой новой готовкой легкие борозды будут увеличиваться. Снизится качество блюд, ухудшится их внешний вид. Емкость потеряет эксплуатационные свойства и привлекательность.

Готовить на испорченных антипригарных сковородах еще опаснее. При повреждении покрытия из синтетического полимера могут выделяться химические вещества с агрессивными свойствами, вредными для организма. Такую посуду придется заменить. Сковородки с защитным слоем из натуральных компонентов не опасны. Однако при наличии глубоких царапин теряют антипригарные свойства.

Долговечные сковороды – не миф. FISSMAN предлагает стальные, чугунные и алюминиевые сковороды. 
Их главные преимущества: 
- классическая конструкция высокой прочности;
- качественный металлический корпус;
- безопасные материалы;
- современный дизайн;
- стойкое антипригарное покрытие;
- термостойкие ручки.

В нашем фирменном магазине FISSMAN (ТЦ Москворечье, 1 этаж, секция 117) и на сайте fissman.ru представлены сковороды для жарки и тушения, воки, блинницы, сотейники. К ряду моделей прилагаются крышки из прозрачного ударопрочного стекла. Также их можно подобрать отдельно.